Automaattiset palonsammutusjärjestelmät Keittiöt

Rasvakeittimen rasva on lämpötilaltaan liki 200°C ja tämä yhdistettynä avotuleen voi aiheuttaa nopeasti tulipalon. Rasvapartikkelit tasopinnoilla, suodattimissa ja hormeissa mahdollistavat tulipalon etenemisen salaman lailla.

Safeguard

Safeguard järjestelmä estää pannulla olevan liekin kehittymisen loimuavaksi tulipaloksi. Täysin automaattinen ja mekaaninen järjestelmä varmistaa, että keittiö on valvottuna 24h vuorokaudessa, 7 päivää viikossa. Tulipalo on tunnistettu ja tukahdutettu sekunneissa.

Sammutusaine

Safeguard käyttää Guardex sammutusainetta. Guardex on Kaliumsuola, jonka pH on alhainen. Kaliumsuola aiheuttaa yhdessä tulen kanssa kemiallisen reaktion, jonka ansiosta palavat pinnat peittyvät paksuun sammutusvaahtoon. Suojakalvo estää tehokkaasti uudelleensyttymistä.